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Gastronomía molecular

 

 

Si hay un tipo de productos gourmet, que está marcando tendencia y rompiendo con lo establecido, son, sin duda, las esferificaciones, cada día son más populares y utilizadas, y en Degustam nos gusta estar a la última, por eso en esta sección encontrarás la más amplia variedad de productos de gastronomía molecular, desde aceites, pasando por aceitunas, hasta la novedad más exclusiva cócteles y combinados que también estallan en nuestro paladar para inundarlo de nuevas sensaciones.

 

Caviaroli Drops Negras de Albert Adrià
Caviaroli Drops
Caviaroli Drops Negras de Albert Adrià
12,50 €
Esferificación de Gin & Tonic
Pearls Molecular Experiencie
Esferificación de Gin & Tonic
18,50 €
Esferificación de Mojito
Pearls Molecular Experiencie
Esferificación de Mojito
18,50 €
Caviaroli Drops Picantes de Albert Adrià
Caviaroli Drops
Caviaroli Drops Picantes de Albert Adrià
12,50 €
Esferificación de Vermut Reserva
Pearls Molecular Experiencie
Esferificación de Vermut Reserva
16,50 €
  • Agustí Torelló
  • Babbi
  • Billecart-Salmon
  • Casa Riera Ordeix
  • Cascajares
  • Caviaroli Drops
  • Chocolate Company
  • Conservas Artesanas Rosara
  • Dolfin
  • Dom Pérignon
  • Entropia
  • Flor de Sal d´Estrenc
  • Gramona
  • Havanna
  • Imperia
  • Jean Leon
  • José Peña
  • Juan Ranas
  • Jules Destrooper
  • Kalios
  • Kusmi Tea
  • La Conserva by Braulio Alfageme
  • La Perla Gourmet
  • La Tourangelle
  • Libeluile
  • LLopart
  • Mantecadas Salinas
  • Mantecados Felipe II
  • Merula
  • Moët & Chandon
  • Morelli
  • Mrs. Bridges
  • Neuhaus
  • NoMU
  • Pablo Garrigós Ibañez
  • País de Quercus
  • Pearls Molecular Experiencie
  • Pintia
  • Porto Muiños
  • Pulltex
  • Quai Sud
  • Recaredo
  • Rubbens
  • Rustichella d´Abruzzo
  • Sal de Ibiza
  • Sivaris
  • Tartuflanghe
  • The Fine Cheese Company
  • The Scottish Fine Soaps
  • Tiptree
  • Torre Real
  • Vega-Sicília
  • Veuve Cliquot
  • Viña Tondonia
  • Wild Hibiscus
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