Todo el sabor de Sudáfrica

Sudáfrica parece haberse convertido por unos días en el centro del mundo, así que quizás sea un buen momento para hablar de su gastronomía, variada y con influencias tan diversas como la cocina holandesa, malaya o india, pero si hay algo tipicamente surafricano es la barbacoa, porque en todas las fiestas y celebraciones no puede faltar una buena barbacoa, su carne es excelente y para adobarla emplean especies con gusto picante. Ahora gracias a los rubs de Nomu y bajo el nombre de Smoky Peri-Peri, tu también puedes degustar todo el calor africano,dale a tu comida un golpe de sabor con la pasión de la paprika y el calor del chili. Se trata de una combinación absolutamente imprescindible para cualquier comida que necesite un punto extra de sabor.

¡En Sudáfrica no es posible imaginarse una barbacoa sin ella! Pero en general, es un rub que funciona bien con casi todo: carne, pescado, marisco, marinar aceites, patatas, pollo …

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