Exotic Cube de Hibíscus

INGREDIENTES 11  Flores de hibiscus en almíbar 100 ml de zumo de coco 2 gotas de colorante violeta  1 gr de agar-agar Limpiar con un poco de agua mineral las flores de hibiscus. Disponerlas en moldes de silicona. Hervir el zumo de coco con el colorante. Añadir 1gr de agar-agar a la mezcla. Verter sobre las flores y dejar en la nevera 30 minutos. Saborear con un cóctel.