Lotes Gourmet de Navidad

"Ante todo disculparme porque hace un tiempo que os tengo un poco abandonados y la verdad es que ya os echaba de menos, sobre todo ahora, en estas que son las fechas del año en las que más me gusta mi trabajo y más lo disfruto! Aunque hoy, consciente de que no a todo el mundo le gusta tanto el paso de la cocina como a mí, no os he traído ninguna receta, más bien quería presentaros una excelente selección  de lotes gourmet de navidad, bueno yo les llamó lotes porque soy todo un clásico, porque en realidad también podéis ...

Un pequeño placer

Seguro que no os sorprendéis si os comento que el otro día cenando con unos amigos, alguien comento "que buena pinta tiene todo, lástima que este a dieta", estamos tan acostumbrados a oírlo y más en esta época, que apenas paramos atención, bueno al menos los profanos en la materia como yo, pero en este caso, una de las comensales, era una nutricionista, que no pudo reprimir su defecto profesional, y preguntarle qué tipo de dieta estaba siguiendo, pues como en todo la segunda opinión de un experto merece la pena, tras una conversación sobre carbohidratos, vitaminas, proteínas etc... llegaron ...

Gambas al ajillo

No se porque pero parece con la llegada de la primavera y el buen tiempo, apetecen más unas buenas tapas, una de las tapas por excelencia son las gambas al ajillo, además son una excelente opción gastronómica son ricas en proteínas, vitaminas y minerales, así como bajo en grasas, lo que las convierte en una buena opción para casi todo el mundo (digo casi y no todo el mundo, porque la alergia al marisco es relativamente frecuente, así es que no se nos ha ocurrido que la receta de unas gambas al ajillo sería una buena manera de comenzar, una ...