Un aperitivo para sorprender

La mayoria de las veces que alguien me solicita un consejo gastrónomico tiene un denominador común "tengo muy claro que quiero hacer como plato fuerte, pero que entrante me sugieres?"  o en otra versión "me gustaría hacer un aperitivo fácil y rápido pero que a la vez no fuese lo clásico", evidentemente todo depende, pero os sugiero probar este aperitivo que incluí en una cena de compromiso, dado que no conocía a muchos de los comensales, el pasado sábado por la noche, la sorpresa fue mayúscula y además encaja perfectamente para la ocasión, puesto es un entrante refrescante y muy ...