Una Velada Romántica

Si tu plan para este verano es relajarte, disfrutar y deleitarte con los pequeños placeres de la vida, seguro que has pensado en alguna que otra cena romántica, ahí va nuestra sugerencia para tal ocasión: Ingredientes para 2 personas: ½ paquete de Spaghetti Trafilati "Morandini de Castro". 80g de mantequilla 1 cucharada de Aceite de Oliva Virgen Extra: El silencio arbequina 1 cucharadita de NoMU Seafood 2 ralladuras de limón 1 chile rojo, sin semillas y picado 10 vieiras, sin la parte naranja Sal pura marina "Maldon" NoMU Pimienta Negra ¼ de perejil Cuece la pasta en abundante agua hirviendo, salada. Escurre y reserva. Mezcla la mantequilla con el aceite en ...

Pedro Ximénez: La uva del Norte que madura en el Sur

La leyenda atribuye la introducción de la variedad Pedro Ximenez en el siglo XVI en España a Pedro Ximénez, soldado de los tercios de Flandes, que trajo en su zurrón algunas cepas desde el valle del Rin hasta el Sur de España. Se trata de una variedad de extraordinaria calidad cuya delicadeza limita su cultivo a zonas muy determinadas. La totalidad de su producción se concentra en la zonas de Montilla- Moriles (Córdoba) y Norte de Málaga. La recolección se realiza a finales del mes de agosto, cuando la madurez de las uvas alcanza los 250 grs de azúcar por ...