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Jamón Ibérico Puro de Bellota Loncheado

Este jamón se denomina “puro de bellota” porque para elaborarlo se utilizan carnes de cerdos ibéricos puros – es decir de raza ibérica 100% y no simplemente ibéricos como los habituales que lo son sólo a un 50 % –, criados totalmente en libertad,lo que significa que únicamente se alimenta de bellotas y hierbas de la dehesa de Extremadura, por lo que no es de extrañar que en este jamón apreciemos una calidad superior, así como de  una delicadeza y sabor incomparable, en cada uno de sus finos cortes.

País de Quercus País de Quercus
Jamón Ibérico Puro de Bellota Loncheado
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Su presentación en finas lonchas cortadas a mano por expertos nos ofrece un producto listo para ser disfrutado en infinidad de ocasiones
Perfecto para maridar con un buen vino o cava.
Imprescindible en todo surtido o tabla de ibéricos que se precie.
Jamón Ibérico Puro de Bellota Loncheado

Información detallada

Los cerdos ibéricos puros a partir de los cuales se elabora este lomo de calidad suprema, han sido criados en un entorno ideal, con aire puro y alimentación natural, lo que hace que tengan una carne  jugosa y de un sabor  mucho más intenso, y es que, cuando las bellotas caen en la época denominada montanera (entre los meses de octubre a febrero), los cerdos deben buscarlas, recorriendo para ello largas distancias y fortaleciendo sus músculos, de este modo es como la grasa se infiltra perfectamente en su carne, que tras una curación de al menos tress años, están listos para cortar y degustar su extraordinaria jugosidad inconfundible aspecto y exquisito sabor.

 

Peso:100 gr.
Formato:Cortado a mano en finas lonchas y envasado al vacío.
Origen:Extremadura (España)
Marca:País de Quercus
Ingredientes:Jamón bellota 100% ibérico, sal, azúcar, corrector de acidez, conservadores (E-252 E-250).
Información nutricional:100 gr: 334,85 kcal 1399,68 kJ Proteínas 26,02 g Hidratos de Carbono <0,01 g de los cuales azúcares 0,74 mg Grasas 25,64 g Fibra alimentaria 5,85 g Sodio 2,98 g
Alérgenos:No contiene glutén ni lactosa.
Conservación:Conservar en lugar fresco y seco entre 4 y 10 ºC. El producto debe consumirse a temperatura ambiente para que recupere todo su aroma y sabor, sacándolo del frigorífico 60 min antes de servir.

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