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Salchichón de Vic Extra Cular

El Legítimo Salchichón de Vic de "Casa Riera Ordeix" ha conseguido deleitar a los paladares gourmet más exigentes, gracias a su exquisito sabor, intenso pero equilibrado, y una delicada textura, de hecho continua siendo un producto 100% natural elaborado artesanalmente como desde sus inicios en 1852.

Casa Riera Ordeix Casa Riera Ordeix
Salchichón de Vic Extra Cular
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Para apreciar su exquisito sabor lo ideal es mantenerlo a temperatura ambiente entre 15 y 20 minutos antes de servirlo.
Se puede degustar bien cortado en tacos o finas lonchas según la ocasión y tus preferencias.
Salchichón de Vic Extra Cular

Información detallada

La excepcional calidad de este salchichón se debe al cuidado proceso artesanal con el que se que prepara. Comienza con una selección de carnes y magros de los cerdos que se crian en libertad, para continuar con el único aderezo del punto justo de sal y pimienta, tras el cual se deja reposar,  hasta que sirva de relleno de la tripa cular natural, es entonces cuando gracias a la especial climatología de la zona (la que le confiere su IGP), hace el resto, otorgando a este legítimo salchichón de Vic sus tan apreciadas características.


Presentado finalmente en un estuche de cartón, que protege el tradicional envoltorio que nos ofrecen las charcuterías de confianza en las que prima lo artesanal, este salchichón es apreciado y reconocido, tanto dentro como fuera de nuestras fronteras, siendo elegido por clientes de los establecimientos internacionales más exclusivos como Harrods en Londres, pasando por Galeries Lafayette en París o incluso KaDeWe en Berlín y es que por algo el salchichón de Casa Riera Ordeix es la elección del gourmet.

 

Peso:300 gr.
Formato:Envasado al vacío y presentado estuche de cartón
Origen:Vic (España)
Marca:Casa Riera Ordeix
Ingredientes:Jamones, Ventresca y magros de puerco, sal, pimienta y nitrato de potasio (E- 252) Embutido en tripa natural.
Información nutricional:100 gr: Valor energético (kcal) 377 (kJ) 1570 Grasa 27 g de las cuales grasas saturadas 4.5 g de carbohidratos 2.12 g de las cuales azúcar 2.12 g fibra 0 g proteína 31.5 g sal 2.3 g
Alérgenos:No contiene glutén ni lactosa.
Conservación:Consérvese en lugar fresco y seco.

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