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Esferificación Mexicana

Perlas Mexicanas, una sorprendente e innovadora manera de disfrutar de un cóctel de Tequila Premium con Sirope de cactus y guindilla roja, puesto que no se bebe, se degusta en una perla o esferificación molecular, que estalla en nuestra boca provocándonos una amplia intensidad de sabor y una sensación única. Además resulta ideal para todo tipo de celebraciones, eventos o reuniones familiares, a las que añadirá un toque de elegancia y distinción causando la mejor de las impresiones. Pearls Mexicana, es la nueva y original manera, de disfrutar en  tus momentos de relax o diversión, junto con la mejor compañía.

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Esferificación Mexicana
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Para degustar como cóctel extraer con cuidado la perla y servir bien frío.
Ideal para maridar con ceviches, mariscos, pescados y carnes.
Esferificación Mexicana

Información detallada

Molecular Experience es la nueva y sofisticada manera de disfrutar de los cocktails Premium más exclusivos, y es que gracias a sus originales Pearls, no se beben, ¡se degustan!  

 

 

Obtenidas a través de un complejo proceso de esferificación inversa gracias al cual se consigue mantener el cóctel (0,7 cl.) totalmente líquido, dentro de una finísima capa de gelatina.

 

 

Cada perla nos proporciona una agradable explosión de sabor, inundando nuestro paladar con nuevas y sorprendentes experiencias y maridajes. Son ideales para sorprender a tus invitados, gracias al innovador formato, que permite una sofisticada y glamourosa puesta en escena y, por supuesto, sus extraordinarios sabores.

 

 

Peso:95 ml.
Formato:12 perlas
Origen:España
Marca:Pearls Molecular Experience
Ingredientes:Vermut Reserva, azúcar de caña, aromas naturales de cactus y guindilla, ácido cítrico, sorbato de Potasio, alginato de Sodio, lactato de Calcio, colorante E-124.
Información nutricional:Cada perla mide 2,5 cm de diametro. Contiene un 15% de alcohol (0,7 cl).
Conservación:Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierto conservar refrigerado.

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