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Esferificación de Mojito

Pearls Mojito, una innovadora y sugerente propuesta de “Molecular Experiencie”, en la que podremos disfrutar del clásico y refrescante mojito, de una manera muy singular, en una perla o esferificación, que explosiona en tu boca para deleitarte y sorprenderte con una sensación totalmente única. Perfecto para impresionar a tus invitados en eventos o celebraciones, es sin ningún género de dudas, la manera más exclusiva y sofisticada de ofrecer un cóctel auténticamente Premium.

Pearls Molecular Experiencie Pearls Molecular Experiencie
Esferificación de Mojito
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Para degustar como cóctel extraer con cuidado la perla y servir bien frío.
Maridaje perfecto en todo tipo de platos a base de salmón, ostras, sushi y tatakis.
Perfectas para degustar entre platos.
Ideal para crear los postres más innovadores.
Esferificación de Mojito

Información detallada

Molecular Experience es la nueva y sofisticada manera de disfrutar de los cocktails Premium más exclusivos, y es que gracias a sus originales Pearls, no se beben, ¡se degustan!  

 

 

Obtenidas a través de un complejo proceso de esferificación inversa gracias al cual se consigue mantener el cóctel (0,7 cl.) totalmente líquido, dentro de una finísima capa de gelatina.

 

 

Cada perla nos proporciona una agradable explosión de sabor, inundando nuestro paladar con nuevas y sorprendentes experiencias y maridajes. Son ideales para sorprender a tus invitados, gracias al innovador formato, que permite una sofisticada y glamourosa puesta en escena y, por supuesto, sus extraordinarios sabores.

 

 

Peso:95 ml.
Formato:12 perlas
Origen:España
Marca:Pearls Molecular Experience
Ingredientes:Ron añejo, agua, azúcar de caña, zumo de lima, aroma natural de menta, ácido cítrico, sorbato de Potasio, alginato de Sodio, lactato de Calcio.
Información nutricional:Cada perla mide 2,5 cm de diametro. Contiene un 15% de alcohol (0,7 cl).
Conservación:Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierto conservar refrigerado.

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