Un clar exemple el trobem en els pastissos d´aniversari dirigides al públic infantil. Si aconseguim que un pastís desperti la il.lusió d´un nen el dia del seu aniversari, haurem guanyat un client fidel per sempre. Potser el més fàcil i ràpid sigui limitar-nos a elaboracions simples, sense complicacions, però si ens esforcem i oferim productes una mica més treballats, tenint cura dels detalls i buscant decoracions diferents, el resultat de ben segur serà infinitament més satisfactori.

 El llibre recull a més un apartat complementari de receptes i processos d´elaboració que sempre són d´utilitat i que serviran de suport a l´hora de preparar les diferents especialitats.