Alejandra Feldman, desciende de una familia de grandes cocineros, afincados en España y Argentina y de ellos ha heredado la pasión por la cocina. Es nuestra gastrónoma por excelencia, cada mes nos deleitará con nuevas y sorprendentes recetas.
A estos pequeños botes les llamamos caviares de fruta. Elaborados con ingredientes naturales y sin aditivos, con muy poca cantidad, sentirás todo el sabor concentrado de la fruta.
Nuestras recomendaciones: Con todo el exotismo de Damasco llega está jalea de ciruelas ideal para acompañar la carne de cerdo ibérico, el pavo , el pato o en muy poca cantidad junto con nuestro Foie con aroma de Pedro Ximénez, también hará las delicias como entrante junto con tus quesos fuertes de pasta blanda ( Brie, Camembert,Tou de Til·lers, Arzúa-Ulloa…)
The Fine Cheese Company surge hace cuatro años con la idea de su propietaria Ann-Marie Dyas( propietaria, exportadora, distribuidora y vendedora a detalle
de muchos de los quesos artesanos del Reino Unido)de asociar cada cracker a un tipo de queso concreto.