Alejandra Feldman, desciende de una familia de grandes cocineros, afincados en España y Argentina y de ellos ha heredado la pasión por la cocina. Es nuestra gastrónoma por excelencia, cada mes nos deleitará con nuevas y sorprendentes recetas.
Nuestas recomendaciones: utilízalo en tu próxima fondue de carne, como guarnición para el pollo a la plancha, los pinchos, y la carne asada. Especialmente indicado en costillas y lomo de cerdo, pero si lo que te gusta es innovar debes probarlos combinado con anchoas o salmón, ya verás que resultado! Su sabor ácido y sabroso lo convierte en la pareja perfecta para quesos de montaña (Gruyere, Tetilla de Galicia,Nata de Cantabria....).
The Fine Cheese Company surge hace cuatro años con la idea de su propietaria Ann-Marie Dyas( propietaria, exportadora, distribuidora y vendedora a detalle
de muchos de los quesos artesanos del Reino Unido)de asociar cada cracker a un tipo de queso concreto.