Alejandra Feldman, desciende de una familia de grandes cocineros, afincados en España y Argentina y de ellos ha heredado la pasión por la cocina. Es nuestra gastrónoma por excelencia, cada mes nos deleitará con nuevas y sorprendentes recetas.
Nuestras recomendaciones Este chutney, como las ciruelas de las que está hecho, tiene un sabor meloso y afrutado y combina muy bien con todo tipo de aves, entre las que destacamos el pato, el pavo y las carnes de caza como el faisán. Por su gran versatilidad hemos de decir que es extraordinario con todas las carnes tanto rojas como blancas. Esta delicioso con jamón dulce y con los quesos azules.
The Fine Cheese Company surge hace cuatro años con la idea de su propietaria Ann-Marie Dyas( propietaria, exportadora, distribuidora y vendedora a detalle
de muchos de los quesos artesanos del Reino Unido)de asociar cada cracker a un tipo de queso concreto.