El vinagre balsámico de So!Go, ha sido obtenido en Módena, Italia, cuna del vinagre balsámico, y tiene 6 años de antigüedad.Debido a su sabor intenso, con unas gotas bastará para dar sabor a verduras, ensaladas, salsas y fresas o glasear conejo o pollo al ajillo como ultimo toque.
So!Go fue fundada en el año 2000 con la idea de producir condimentos gourmet sofisticados e innovadores y de calidad y envasarlos de manera elegante y práctica.