Este aceite combina perfectamente con cualquier ingrediente que tenga un toque de sabor amargo como endivias, aguacates, lentejas o apio. También con carnes blancas lenguado o ostras, quesos azules o de cabra e incluso con frutas como manzanas o peras. Para conservar intacto cada ingrediente, se debe rociar únicamente sobre platos fríos o calientes antes de servir. Nuestros aceites vírgenes Libeluile temen el calor porque altera sus sabores y calidades.