Recepta marinera on les hi hagi, i preparada amb un brou molt diferent als que venim elaborant fins ara: d´aroma suau, però de paladar intens. Possiblement, entre totes les nostres receptes la més intensa i amb més sabor a mar. Donat un bany! Per cert, en la nostra llista d´ingredients cap conté gluten.
Preparació: obriu, oloreu i buideu el contingut de la llauna en una cassola petita. Poseu-lo al foc fins que arrenqui el bull. Després afegiu-hi l´arròs de la terrina, abaixeu el foc i deixeu-lo coure durant 16 minuts, removent de tant en tant. Apagueu el foc i deixeu que reposi un parell de minuts, segons el gust de cada un. Gràcies i bon profit.
Just Married es una pequeña cocina de Palamós donde se elaboran a fuego lento, a base de experiencia y una buena dosis de paciencia, varias de las mejores recetas tradicionales de la costa ampurdanesa.Pero Just Married es también, tal y como su nombre indica, una filosofía, una historia de amor con la buena cocina que empieza con una preparación totalmente artesanal, sigue con una elaboración exclusivamente a la cazuela y culmina con una presentación única y muy atractiva.Elaboramos cada receta con sumo cuidado, pues creemos que el cariño y el amor al trabajo bien hecho son dos ingredientes más de cada receta que, junto a los arroces o los bogavantes, viajan en cada lata y llegan a ti en cada cucharada.
Marca:
Just Married