Torelló By Custo-Barcelona Brut Gran Reserva
Variedades y Elaboración:
Elaborado con Xarel·lo principalmente de cepas de más de 30 años ubicados en la Finca de Sant Martí de la familia Torelló. Tras un prensado suave para obtener el mosto flor, realiza la segunda fermentación en la botell. Removido manual en pupitre y redondeado con un licor de vino de Xarel·lo tras el degüelle.
Nota de Cata:
Nariz: En primer lugar, encontramos intensos aromas de fruta blanca muy madura (pera de agua, manzana golden) para ir apareciendo notas de vainilla, de brioche y de frutos secos (nueces, avellanas).
Maridaje y Temperatura de Servicio:
Combina con toda clase de platos, entre los que cabe destacar aperitivos, ahumados, marisco a la plancha, pescado blanco al horno y foie mi-cuit. Te recomendamos servir a 7 ºC.
Torelló By Custo-Barcelona Brut Gran Reserva es una edición limitada de 15.000 botellas.
Todos los vinos y cavas de esta bodega tienen su origen en las viñas de Can Martí, Finca que pertenece a la familia Torelló desde 1395 y que ocupa 110 Ha. en
la fértil comarca del Penedès, en las que se cultivan las variedades de uva blanca Xarel·lo, Macabeo y Parellada y tinta Cabernet Sauvignon, Tempranillo y
Merlot. En la Finca se conservan dos masías medievales, Can Martí de Dalt y Can Martí de Baix sede de las bodegas y donde se ubican las instalaciones.
Marca:
Torelló
Precio: 38,50 €
IVA incluido
Información Adicional
| Envase |
Botella de vidrio en estuche de cartón |
| Origen |
España |
| Tipo de Vino |
Espumoso |
| Añada |
2006 |
| D.O. |
Cava |
| Volumen |
75 cl. |