Cava Torelló Brut Gran Reserva by "Custo Barcelona"
Variedades: Elaborado con Xarel·lo principalmente de cepas de más de 30 años ubicados en la Finca de Sant Martí de la familia Torelló. Tras un prensado suave para obtener el mosto flor, realiza la segunda fermentación en la botell. Removido manual en pupitre y redondeado con un licor de vino de Xarel·lo tras el degüelle.
Nota de Cata:
Nariz: En primer lugar, encontramos intensos aromas de fruta blanca muy madura (pera de agua, manzana golden) para ir apareciendo notas de vainilla, de brioche y de frutos secos (nueces, avellanas).
Maridaje y Temperatura de Servicio:
Aperitivo, Ahumados, Marisco a la plancha, Pescado blanco al horno, Combina con toda clase de platos, Foie mi-cuit. Servir a 7 ºC.
Se trata de una edición limitada de 15.000 botellas.
En Agustí Torello Mata tenemos un solo objetivo: elaborar el cava en su máxima expresión. Nuestros Cavas, son creaciones que nacen del trabajo, la ilusión y la pasión de toda una familia. De viñedos de nuestra propiedad y de viticultores artesanos, seleccionamos las mejores subzonas del Penedés que dentro del clima Mediterráneo les confiere características singulares y personalidad propia, para cada una de las variedades autóctonas de Macabeo, Xarel.lo y Parellada.
Marca:
Agustí Torelló
Precio: 37,55 €
IVA incluido
Información Adicional
| Envase |
Botella de vidrio en estuche de cartón |
| Origen |
España |
| Tipo de Vino |
Espumoso |
| Añada |
2006 |
| D.O. |
Cava |
| Volumen |
75 cl. |