Alejandra Feldman, desciende de una familia de grandes cocineros, afincados en España y Argentina y de ellos ha heredado la pasión por la cocina. Es nuestra gastrónoma por excelencia, cada mes nos deleitará con nuevas y sorprendentes recetas.
Notas de Cata: Predominio de tonos frutados verdes de manzana, planta de tomate y verde hierba a los que acompañan atributos también intensos de almendra y frutos secos. En el paso por boca, una ligera astringencia y un tono amargo casi imperceptible acompañan un picante final de intensidad muy moderada.
Nuestras recomendaciones:
Anima Aurea es una marca con vocación de calidad y excelencia, orientada a la satisfacción del consumidor de alta gastronomía que demanda productos versátiles, capaces de enriquecer sofisticadas y prestigiosas recetas pero también de potenciar el sabor de las más sencillas y humildes preparaciones.
Nuestros valores son la especialización, la creatividad y la innovación, con ellos hemos alcanzado un compromiso entre tradición y modernidad que nos permite recuperar prestigiosos productos españoles y adecuarlos a las necesidades y exigencias del consumidor del siglo XXI, si bien respetando siempre sus características y sus métodos propios de elaboración.