Alejandra Feldman, desciende de una familia de grandes cocineros, afincados en España y Argentina y de ellos ha heredado la pasión por la cocina. Es nuestra gastrónoma por excelencia, cada mes nos deleitará con nuevas y sorprendentes recetas.
Nuestras recomendaciones:
Es una cava ideal para maridar con cualquier comida. Aperitivos, entrantes ligeros o consistentes, pescado y carnes blancas.
24 meses de crianza es lo que diferencia este Brut Nature. Los aromas son muy variados; podemos extrar ligeras notas afrutadas, notas de crianza y pepino.
En el año 1998 nació en Sant Sadurní d´Anoia esta marca de cava. Anteriormente y desde el año 1989 se comercializaba con el nombre Josep Torres Sibill. Nació con una filosofía muy clara: elaborar un producto de alta calidad utilizando, solamente, la mejor selección de vinos base del Penedés, fermentaciones muy lentas y largas crianzas. Elaboramos solamente 70.000 botellas entre las cuales hay 6 tipos de cava diferentes. Alguno de ellos son auténticas producciones limitadas. La parte comercial se orienta toda a tiendas especializadas y a restaurantes a través de distribuidores que cubren una zona determinada.