Recepta del Pollastre Tandoori:

1. Simplement barrejar en un bol 2.-3. cullerades amb 1 iogurt i ½ llima expremuda.
2. Fer dins del bol el pollastre tallat en trossos grans sense pell i macerar un mínim de 12 hores tapat a la nevera.
3.  Treure de la barreja i posar en la safata del forn sense oli ni res.
4. Posar en mig del forn amb el grill també en marxa i daurar fins que quedi fet, s´ha de anar donant la volta de tant en tant perquè no es cremi.

Les nostres recomanacions:

• També es pot posar el pollastre Tandoori en broquetes i rostir a la BBQ. Deliciós fred o calent a casa o per endur. Servir amb una amanida fresca.
• Afegiu-lo a l´oli d´oliva extra i useu per amanir les teves verdures, amanides, carns, carpaccios, peix i barbacoas.