Les nostres recomanacions:
Ideal per a la bona caça, tota mena de carns, especialment les roges, aus, rostits, escudelles, arrossos i formatges curats.
Nota de tast: Color vermell brillant, amb rivets ocres, senyal de la seva criança en bóta. Intensa aroma varietal, complexa, amb notes de confitura de codonyat i pruna pansa, reforçat per les aromes de criança en roure (vainilla, torrats, fum...). En boca presenta un atac carnós i vellutat. Bona estructura amb tanins dolços, acompanyats de notes de codonyat i fruits secs (avellanes torrades); conserva un bon potencial d’envelliment, amb un postgust llarg, persistent i agradable.
La bodega Jean Leon fue concebida y construida en 1964, al estilo Chateau de Burdeos. Se alza en el punto medio del pago en uno de los puntos más elevados del mismo y está rodeada por viñedos propios.
El aspecto exterior de la bodega ha sufrido pocos cambios, manteniendo así la misma presencia clásica que ha tenido durante los últimos casi 40 años. Sin embargo, y ya desde sus inicios, la bodega Jean Leon ha contado siempre en su interior con los últimos adelantos tecnológicos para la producción de vino de la más alta expresión.
La filosofía de la bodega ha estado siempre orientada hacia la calidad , la elegancia y hacia la producción limitada de forma que se pueda mantener un control personalizado de todos sus vinos durante todo el proceso. Es por ello que pese a los adelantos técnicos que incorpora la bodega, aún muchos de los trabajos son realizados de una forma absolutamente manual y tradicional, asegurando así un perfecto seguimiento de los trabajos.
Marca:
Jean Leon