Les claus per a l´elaboració del nostre licor cafè són la selecció de la barreja adequada de diferents orígens de cafè de la varietat Aràbica, un torrat precís en la seva justa mesura i el temps exacte de maceració, ni molt curt, de manera que l´aiguardent absorbeixi el color i les aromes del cafè, ni tampoc molt llarg, per evitar que el cafè aporti massa acidesa al licor.
Un altre aspecte fonamental és que només transcorren hores des del torrat dels grans fins que es troben macerant en l´aiguardent. Això ens assegura que totes les propietats i aromes del cafè estiguin presents en el nostre licor d´una manera sensacional.
Només ingredients 100% naturals.
28 % Vol.
En Devanceiros hemos vivido desde siempre la tradición, la historia y la magia que rodea el aguardiente de orujo en Galicia. Somos herederos de un saber popular cuyo origen se pierde en el tiempo. Hemos dedicado años a recopilar recetas antiguas que no están escritas y que sólo se transmiten oralmente de padres a hijos y de abuelos a nietos. Gracias a la recopilación de estos saberes tradicionales, aplicados a una selección de los mejores ingredientes 100% naturales, ofrecemos a los consumidores exigentes unos productos que transmiten sensaciones únicas.
Marca:
Devanceiros