Mosto de uva concentrado acetificado y concentrado por evaporación. Producido exclusivamente con uvas procedentes de la provincia de Reggio Emilia.
De envejecimiento medio el condimento del Borgo etiqueta naranja se adapta perfectamente a platos de pasta fría, salsas a base de verduras y arroces. Ideal con quesos y verduras a la plancha.
Morandini de Castro nace principalmente de la pasión personal por el vino y por la gastronomía de calidad. Nace de dos sommeliers amantes del Buen comer que volviendo de un viaje a Japón decidieron comenzar esta aventura con la convicción de que el amor es lo que en realidad mueve el mundo.El amor por las cosas bien hechas, por los viejos olores, por el sabor de nuestra tierra, amor por Italia.Morandini de Castro ofrece una selección de los mejores productos de la gastronomia italiana.