Tanto en el amor como en la cocina, las cosas verdaderamente importantes son las más sencillas. Nuestra sopa de pescado de roca es un buen ejemplo. Con el mejor pescado de Palamós, tomate, cebolla tierna, ajos, almendras, pan tostado, perejil y algún secreto más que preferimos guardarnos, en Just Married hans conseguido una sopa que, cada vez que la probamos, pensamos en la misma reflexión: Parece mentira que algo tan sencillo sea tan rico. ¿Será el cariño que le ponen sea el secreto?
Just Married es una pequeña cocina de Palamós donde se elaboran a fuego lento, a base de experiencia y una buena dosis de paciencia, varias de las mejores recetas tradicionales de la costa ampurdanesa.Pero Just Married es también, tal y como su nombre indica, una filosofía, una historia de amor con la buena cocina que empieza con una preparación totalmente artesanal, sigue con una elaboración exclusivamente a la cazuela y culmina con una presentación única y muy atractiva.Elaboramos cada receta con sumo cuidado, pues creemos que el cariño y el amor al trabajo bien hecho son dos ingredientes más de cada receta que, junto a los arroces o los bogavantes, viajan en cada lata y llegan a ti en cada cucharada.