Alejandra Feldman, desciende de una familia de grandes cocineros, afincados en España y Argentina y de ellos ha heredado la pasión por la cocina. Es nuestra gastrónoma por excelencia, cada mes nos deleitará con nuevas y sorprendentes recetas.
Cuando empezamos una relación, siempre queremos llenarla de detalles, darle ese toque personal que transmita “cuánto me importas y qué a gusto estoy contigo”. Así es como en Just Married comenzaron con esta nueva receta. Tenían el arroz y las recetas de siempre, pero querían sorprenderos con algo nuevo. Por un lado, verduras escogidas. Y por el otro, un exquisito atún. Nos importas y se nos nota, ¿verdad?
Just Married es una pequeña cocina de Palamós donde se elaboran a fuego lento, a base de experiencia y una buena dosis de paciencia, varias de las mejores recetas tradicionales de la costa ampurdanesa.Pero Just Married es también, tal y como su nombre indica, una filosofía, una historia de amor con la buena cocina que empieza con una preparación totalmente artesanal, sigue con una elaboración exclusivamente a la cazuela y culmina con una presentación única y muy atractiva.Elaboramos cada receta con sumo cuidado, pues creemos que el cariño y el amor al trabajo bien hecho son dos ingredientes más de cada receta que, junto a los arroces o los bogavantes, viajan en cada lata y llegan a ti en cada cucharada.