Alejandra Feldman, desciende de una familia de grandes cocineros, afincados en España y Argentina y de ellos ha heredado la pasión por la cocina. Es nuestra gastrónoma por excelencia, cada mes nos deleitará con nuevas y sorprendentes recetas.
Nuestro arroz a la cazuela de pescado lo empezamos con un sofrito lento y de verdadero "xup xup" en una "cassola" en la que antes hemos pasado el calamar con un poco de aceite. Lleva su tiempo. Por eso en Just Married lo preparan para ti.
Just Married es una pequeña cocina de Palamós donde se elaboran a fuego lento, a base de experiencia y una buena dosis de paciencia, varias de las mejores recetas tradicionales de la costa ampurdanesa.Pero Just Married es también, tal y como su nombre indica, una filosofía, una historia de amor con la buena cocina que empieza con una preparación totalmente artesanal, sigue con una elaboración exclusivamente a la cazuela y culmina con una presentación única y muy atractiva.Elaboramos cada receta con sumo cuidado, pues creemos que el cariño y el amor al trabajo bien hecho son dos ingredientes más de cada receta que, junto a los arroces o los bogavantes, viajan en cada lata y llegan a ti en cada cucharada.