El cracker de Hinojo es la pareja perfecta para nuestro famoso queso de la ´Torta de la Serena´ o la ´Torta de Casar´ sobre todo el que tiene la corteza húmeda, ´Mas de Eroles´, ´Torta de los Barros´, el queso de ´Acehúche´ o incluso el queso de l´Alt Urgell. En cuanto a quesos extranjeros,  los de piel lavada como el ´Reblochón´ o ´Munster´ casan perfectamente con este cracker.