Combína´ls amb: Cabrales, La Peral, Valdeón, Picón Bejes-Treviso, Roquefort, Stilton, Gorgonzola, Cashel Blue. > A Anglaterra els formatges de Cheddar, sobretot els añejos , són els reis de qualsevol taula de formatges. Pensant en ells es va desenvolupar el cracker de Chilli per als cheddars añejos, molt añejos. Un formatge anyenc Mahon, el formatge de Vera Pebre vermell o un Afuega´l Pitu de la varietat vermella del Aramo també encaixaran perfectament amb aquest cracker.
The Fine Cheese Company surge con la idea de su propietaria, Ann-Marie Dyas propietaria, exportadora, distribuidora y vendedora a detalle de muchos de los quesos artesanos del Reino Unido, de asociar cada cracker a un tipo de queso concreto.
Marca:
The fine cheese crackers