Combínalos con: Cabrales, La Peral, Valdeón, Picón Bejes-Treviso, Roquefort, Stilton, Gorgonzola, Cashel Blue. En Inglaterra los quesos de Cheddar, sobretodo los añejos, son los reyes de cualquier tabla de quesos. Pensando en ellos se desarrolló el cracker de guindilla para los cheddars añejos, muy añejos. Un queso añejo de Mahon, el queso de Vera Pimentonado o un Afuega´l Pitu de la variedad roja del Aramo también encajarán perfectamente con este cracker.
The Fine Cheese Company surge con la idea de su propietaria, Ann-Marie Dyas propietaria, exportadora, distribuidora y vendedora a detalle de muchos de los quesos artesanos del Reino Unido, de asociar cada cracker a un tipo de queso concreto.
Marca:
The fine cheese crackers