King Island està perfectament situat per a recollir l´aigua de pluja més neta possible de tot el món. A 40 graus de latitud sud i vents de component oest la terra més propera està a 11.000 kms. Les anàlisis efectuats estableixen que Cloud Juice és 400 vegades més pura del que els estàndards mundials recomanen. Duncan McFie diu "Quan vius i respirar l´aire més pur del món i pots recollir l´aigua més neta que existeix Per què no embotellarla?" L´aigua és recollida en uns 400 metres quadrats de teulades especialment dissenyats per on discorre l´aigua per uns canals d´acer inoxidable i després s´emmagatzema en uns tancs. L´aigua passa per una sèrie de filtres i per fi a través d´esterilització amb raigs ultraviolats. El caràcter de l´aigua canvia amb la temperatura a la qual se serveix, des dolçament refrescant quan està freda fins elegantemente vellutada quan es serveix a temperatura ambient.