Alejandra Feldman, desciende de una familia de grandes cocineros, afincados en España y Argentina y de ellos ha heredado la pasión por la cocina. Es nuestra gastrónoma por excelencia, cada mes nos deleitará con nuevas y sorprendentes recetas.
Scotti utiliza sólo la mejor variedad de arroz italiano, el Carnaroli, para sus risottos. Para elaborar el mejor Risotti el arroz se mezcla sólo con ingredientes naturales, sin conservantes añadido, envasados en atmósfera modificada que garantiza su esterilidad.
Para su correcta preparaión:
Apto para celíacos