Fundada en 1983 ERBITAL nace con el objetivo de producir y vender hongos y setas secos y productos deshidratados, como los Risottos ya listos para ser preparados con diferentes ingredientes. La fabricación de todos nuestros productos se lleva a cabo en nuestra planta ubicada en Costanzana, un pequeño pueblo al pie de las colinas de Monferrato, cerca de Vercelli, la zona agrícola donde existe la mayor producción de arroz de Europa.

 La calidad y el envasado de nuestros productos han sido galardonados con el "Eccellenza ARTIGIANA" marca de identificación de la Región del Piamonte en 2008.