Alejandra Feldman, desciende de una familia de grandes cocineros, afincados en España y Argentina y de ellos ha heredado la pasión por la cocina. Es nuestra gastrónoma por excelencia, cada mes nos deleitará con nuevas y sorprendentes recetas.
Sus pequeñas semillas tostadas son deliciosas con las ensaladas de verano. Se puede combinar con un vinagre balsámico suave y aderezar las verduras crudas y frescas. Combina con apio, pepino, lentejas, aguacate, alcachofas, ensaladas, mayonesas suaves, cochinillo asado y otras carnes. Inculuso con postres como crepes de manzana o nueces. Para conservar intacto cada ingrediente, se debe rociar únicamente sobre platos fríos o calientes antes de servir. Nuestros aceites vírgenes Libeluile temen el calor porque altera sus sabores y calidades.
Desde Francia y con la idea de mantener los auténticos sabores y valores nutricionales llegan los aceites y vinagres afrutados Libeluille, para que de una manera sencilla y simple podamos aromatizar y enriquecer nuestras creaciones gastrónomicas, sin tener que ser grandes expertos culinarios.