Merula es un aceite virgen extra que combina cuatro variedades de aceituna arbequina, hojiblanca, picual y morisca, y que gracias a una recolección algo más tardía y a las indicaciones de expertos cocineros, ha conseguido crear un aceite de oliva muy versátil, perfecto para utilizar en todas las ocasiones culinarias tanto en frías como calientes.