Se trata de un plato típico de la comarca de la Cerdaña (Cataluña), elaborado con ingredientes naturales como col, patata, panceta, sal y pimienta. Una buena manera de incluir verduras en nuestra dieta al mismo tiempo que deleitamos a nuestro paladar con toda una delicatessen.

Este plato típico de la gastronomía catalana se elabora con uno de los embutidos más reconocidos y característicos de la región la butifarra negra. Te lo ofrecemos listo para su consumo, por lo que podrás degustarlo en cualquier momento como un nutritivo y excelente primer plato o como un buen acompañante de carnes o pescados.

Muy pocos son los que pueden presumir de no sucumbir ante un buen pisto casero, y es que este delicioso plato tradicional es ideal como entrante o guarnición, en la cocina de la empresa burgalesa "Umoh" lo saben muy bien, por eso lo preparan para ti siguiendo la receta tradicional, con ingredientes de primera calidad, prepárate a disfrutar!

Esta sopa con textura cremosa tiene como ingrediente principal un tipo de setas denominadas "fredolics" del catalán "fred" puesto que se recoge en los primeros fríos en la zona del Pirineu. Se elabora de manera tradicional con un sofrito casero de cebolla y ajo, sin duda, todo un excelente entrante gourmet.

Para poder preparar esta popular receta de manera artesanal puedes ir al mercado, seleccionar las mejores verduras frescas, limpiarlas y trocearlas, después asas el pimiento y la berenjena, y dejas  pochar la cebolla, o bien te dejas tentar por la que ya han cocinado en "Umoh" siguiendo esa misma receta.

Corazones de alcachofas seleccionadas cuidadosamente, aceite virgen extra de la mejor calidad y sal, eso es lo que encontrarás en este tarro, ni colorantes ni conservantes, sólo el sabor de lo bueno y natural, por eso es te recomendamos tener siempre un tarro de estas alcachofas confitadas en tu despensa.