Alejandra Feldman, desciende de una familia de grandes cocineros, afincados en España y Argentina y de ellos ha heredado la pasión por la cocina. Es nuestra gastrónoma por excelencia, cada mes nos deleitará con nuevas y sorprendentes recetas.
Te presentamos este trío de crackers ideal para todos tus entrantes y aperitivos.Tus quesos, patés, dips, salmón, foie .. nunca volverán a ser los mismos!
De la región de la Puglia provienen estos deliciosos snacks realizados con antiguas recetas de la tradición salentina ( Del Salento). Solos o acompañados con trozos de parmesano, y una buena copa de Vino harán las delicias de todos.
El Cracker de funghi porcini esta especialmente pensado para acompañar a una buena copa de cava o champagne. Se puede degustar sólo o untado con paté de setas o mantequilla de trufa. Es ideal como aperitivo, original y ligero.
El Cracker de Dukkah esta especiado con sabores que recuerdan a Marruecos y países del medio oriente. Su original receta contiene avellanas tostadas, semillas de sésamo, comino y cilantro creando un sabor cálido que acompaña perfectamente el vino tinto.
El cracker de cebolleta tierna y queso fresco esta especialmente pensado para acompañar todos los vinos rosados. Se puede degustar sólo o untado con un queso fresco con hierbas.
El cracker de Oliva negra esta especialmente pensado para acompañar todos los vinos blancos, puesto que contiene trocitos de oliva negra y tapenade (Olivada) creando un producto de gusto tan mediterráneo como internacional que gustará a todo amante de las olivas y sorprederá a los que no lo son.
Un cracker elaborado con mantequilla que se deshará en tu boca. Excelente parar combinar con quesos suaves, patés, dips, foie, mermeladas.... ¡y cualquier cosa que se pueda untar!
Un cracker integral elaborado con mantequilla que se deshará en tu boca. Este crujiente cracker integral es perfecto para quesos, foie gras y ahumados, sobre todo el salmón.
Crujiente cracker de trigo con aroma natural de chilli picante. No te pica la curiosidad de saber como queda la combinación de un queso como el cheddar con este sabor picante y cálido. Aunque esta tan bueno que no hay necesidad de añadirle nada más! ¿Estás preparado?
Crujiente cracker elaborado con aceite de oliva extra y espolvoreado con sal de mar. El cracker de aceite de oliva es muy versátil. Prueba con ahumados, patés, foie-gras o para mojar con cualquier dip tipo, guacamole, humus, tapenade o olitos. ¡Se lleva bien con todo!
Crujiente cracker de trigo con aroma natural de cebollino. Seguro que a tu paladar le encantará ponerle una pizca de cebollino para acompañar tus bries más cremosos.
Crujiente cracker de trigo con aroma natural de apio. Tus quesos azules ya nunca volverán a ser los mismos cuando descubran que pueden ir acompañados de este cracker con un sabor limpio... pero con un punto que te sorprenderá.
Cracker de trigo y avena, con una característica textura, un toque de dulzura y aromas naturales de mostaza y pimienta. Un sabor caliente y picante que le dará a tu queso un punto salvaje. Pruébalo con un paté de pimienta negra... ¡no te arrepentirás!
Crujiente cracker de trigo con aroma natural de hinojo. Un cracker suave, con un cálido toque de anís que acompañará perfectamente tus quesos más pungentes y fuertes. Este cracker es delicioso con una copa de vino blanco y un canapé de ahumados.
Cracker de trigo y avena, con una característica textura, un toque de dulzura y aromas naturales de nuez. Un sabor a nueces cálido y agradable, ideal para combinar con quesos ácidos elaborados con leche de cabra, con membrillo y con ´el mostillo´ de Casa Melsa en Graus.
Crujiente cracker de trigo con aroma natural de romero. El Cracker de romero realza los sabores de el conejo o la liebre y los patés de caza. Prueba a disfrutar de tus quesos más suaves con este cracker aromático y delicado.
Crujiente cracker de trigo con aroma natural de Albahaca. La albahaca es deliciosa con tomate. ¿Por qué no un cracker de albahaca con una rodaja de tomate y mozarrella de búfala?
Un cracker que sorprende. ¡Este cracker con ´estilo´ destaca por su color oscuro inconfundible que hará lucir todo que se ponga encima! Es excelente con salmón ahumado debido al contenido de mantequilla y el contraste de color.