Se destila a partir de orujos de uva seleccionados mediante un procedimiento de destilación tradicional, en el que se aprovecha sólo la parte central de cada destilación y se desecha el resto. Así obtenemos un destilado de la máxima calidad del mundo, delicado y fragante, que nos aporta la mejor base para nuestros licores. Una cuidada tradición, perfeccionada a lo largo de varios siglos de historia.