Pasta elaborada de la manera tradicional con Alga Wakame. Lo mejor de Galicia enriquece esta pasta elaborada al más puro estilo de los maestros artesanos, producto ecológico que destaca por sus excelentes propiedades nutricionales: fuente natural de yodo, alto contenido en magnesio y bajo en grasa.
Pasta elaborada de la manera tradicional con algas Nori. Lo mejor de Galicia enriquece esta pasta elaborada al más puro estilo de los maestros artesanos, producto ecológico que destaca por sus excelentes propiedades nutricionales: fuente natural de yodo, alto contenido en magnesio y bajo en grasa.
Pasta elaborada de la manera tradicional con Lechuga de Mar. Lo mejor de Galicia enriquece esta pasta elaborada al más puro estilo de los maestros artesanos, producto ecológico que destaca por sus excelentes propiedades nutricionales: fuente natural de yodo, alto contenido en magnesio y bajo en grasa.
Los erizos de mar son quizás uno de los mariscos más deliciosos que podamos encontrar en las costas de Galicia, un manjar muy codiciado y que ahora, gracias a su comercialización en conserva no sólo nos permite disfrutarlo en cualquier época del año sino que también va tomando mayor protagonismo.
Selección de las Rías Gallegas aliñadas. Conservas Porto-Muiños realiza cuidadosamente su recolección manual en los mejores bancos de las costas gallegas.
Tartar Algas de las Rias Gallegas , tambien llamadas las verduras del mar, cortadas en pequeñas porciones, son sabrosas y nutritivas, innovación y mestizaje de culturas con sabor a mar.
Tiene sabor a mar, parecido al de las ostras, ligeramente crujiente y carnosa. Conocida por su nombre asiático, wakame, es un alga parda que se ha naturalizado en las aguas de Galicia. Es la tercera especie en importancia mundial como alga empleada en la alimentación. Porto-Muiños realiza su recolección manual, mediante buceo ya que crece sobre las rocas poco profundas de localidades batidas por el oleaje.
Galicia produce más de la mitad de mejillones a nivel mundial. Su calidad, prestigio y sabor los han llevado a conseguir la denominación de “Producto Galego de Calidade”, toda una garantía de que se esta adquiriendo y consumiendo un molusco inigualable.
Pasta elaborada de la manera tradicional con sabor a alga Wakame. Lo mejor de Galicia enriquece esta pasta elaborada al más puro estilo de los maestros artesanos, producto ecológico que destaca por sus excelentes propiedades nutricionales.
Es una bella y peculiar alga atlántica en forma de cinta que como por arte de magia, aparece cada año en pleno invierno, crece vertiginosamente y alcanza su máximo desarrollo y calidad en primavera, cuando sus largas cintas son más tiernas, sabrosas y nutritivas.
Alga parda que crece en las costas rocosas, limpias y batidas por el Atlántico, formando bosques submarinos. Tiene sabor a mar iodado, ligeramente ahumado y una textura gruesa y algo cartilaginosa.
Conocida por su nombre asiático, wakame, es un alga parda que se ha naturalizado en las aguas de Galicia. Es la tercera especie en importancia mundial como alga empleada en la alimentación. Tiene sabor a mar, parecido al de las ostras. Porto-Muiños realiza su recolección manual, mediante buceo ya que crece sobre las rocas poco profundas de localidades batidas por el oleaje.