El Parmigiano-Reggiano envellit 24 mesos desenvolupa al màxim les seves característiques organolecticas, friabilitat, delicada textura, aroma i persistència. S´aconsella el consum, com entremès, ratllat o laminat sobre qualsevol tipus de plat, i assaborit amb Vinagre Balsàmic.
La Legítima Llonganissa de Vic és un dels més genuïns i reconeguts embotits dins de la rica tradició xarcutera del nostre país. Casa Riera Ordeix, empresa referent dins de la Indicació Geogràfica Protegida de Vic, ofereix als seus clients un producte amb un sabor i una textura única que el converteix en un autèntic plaer gastronòmic.
Legítima llonganissa de Vic de la Casa Riera Ordeix, és un dels embotits més genuïns gràcies als més de 150 anys de tradició en la seva elaboració i als seus ingredients seleccionats acuradament l´han convertit en una peça única de l´artesania gastronòmica amb denominació de la UE, Indicació Geogràfica Protegida (IGP). Presentat en estoig de cartró.
El màxim guarniment que es pot afegir a un bona llonganissa de Vic és la tòfona. Casa Riera Ordeix, ha sabut barrejar la seva tradició i experiència amb el seu afany innovador, per produir un Llonganissa Trufada que és actualment la primera i única que hi ha al mercat.
Legítim Fuet de Vic elaborat i curat seguint la tradició Riera Ordeix des de 1852.