El Parmigiano-Reggiano envejecido 24 meses desarrolla al máximo sus características organolecticas, friabilidad, delicada textura, aroma y persistencia. Se aconseja el consumo, como entremés, rallado o laminado sobre cualquier tipo de plato, y saboreado junto al Vinagre Balsámico. (*)
El Legítimo Salchichón de Vic es uno de los más genuinos y reconocidos embutidos dentro de la rica tradición charcutera de nuestro país. Casa Riera Ordeix, empresa referente dentro de la Indicación Geográfica Protegida de Vic, ofrece a sus clientes un producto con un sabor y una textura única que lo convierte en un auténtico placer gastronómico.
El legítimo Salchichón de Vic de la Casa Riera Ordeix es uno de los embutidos más genuinos gracias a los más de 150 años de tradición en su elaboración y a sus ingredientes seleccionados cuidadosamente lo han convertido en una pieza unica de la artesania gastronómica con denominación de la UE, Indicación Geográfica Protegida (IGP). Presentado en estuche de cartón.
El legítimo Salchichon de Vic de la Casa Riera Ordeix es uno de los embutidos más genuinos gracias a los más de 150 años de tradición en su elaboración y a sus ingredientes seleccionados cuidadosamente lo han convertido en una pieza unica de la artesania gastronómica con denominación de la UE, Indicación Geográfica Protegida (IGP). Presentado en estuche de madera .
Desde el inicio de los tiempos, se ha comprobado que el máximo aderezo que se puede añadir a un buen Salchichón de Vic es la trufa. Casa Riera Ordeix, ha sabido mezclar su tradición y experiencia con su afán innovador, para producir un Salchichón Trufado que es actualmente el primer y único que hay en el mercado.
Legítimo Fuet de Vic elaborado y curado siguiendo la tradición Riera Ordeix desde 1852.