Cura i grans cures per a un vi, que ha estat la gran dedicació del seu cellerer, Jose Antonio Martínez i d´un petit celler amb gran tradició vitivinícola.

Elaborat integrament amb la varietat de raïm Verdejo 100%. Aquest vi blanc jove posseeix la D.O. Rueda.

El Viña Mein està elaborat amb els mostos procedents de les nostres 16 hectàrees de vinya, amb el llegendàri raïm Treixadura com a base i diferents proporcions d´altres varietats autòctones gallegues: Godello, Loureira, Torrontés, Albariño, Costat i Albillo.

D´aquest Priorat seleccionem els ceps de més de 30 anys d´edat de Garnatxa i Carinyena, de baixa producció i cultiu tradicional, que es veremen manualment sobremadurades, i vinyes de les varietats Cabernet Sauvignon, Merlot i Ull de Llebre, que es veremen manualment en el punt òptim de maduració

Vi negre de varietats 45% Merlot, 45% Ull de llebre i 10% Cabernet Sauvignon amb una criança de 10 mesos en bóta de roure francès i americà

Aquest Chardonnay és un molt bon acompanyant per a les tapes de peix, com els xipirons o calamars a la romana, i per al marisc, destacant la seva maridatge amb les escopinyes o els musclos. També és ideal per a amanides de fruits del mar.

Amb la D.O. Montsant aquest vi de color cirera picota intens i tons grana, amb complexos aromes de fruits vermells madurs, ens ofereix un gust carnós, potent i afruitat amb tanins de bona fusta ben integrats que li confereixen un pas de boca llarg i persistent que ens recorda les prunes panses i la xocolata negra, marcant la noblesa dels raïms que el produeixen així com de la zona d´on prové.

Magnòlia negre 2007 és perfecte per acompanyar diferents delicatessen, carpaccio de bou, plats acompanyats de salsa especialment pollastre i altres aus, si aquestes han estat lleugerament especiades, donat que ressalten encara més les seves propietats. Et recomanem servir-lo a una temperatura de servei de 17 º C.

Vi ampli i untuós. Nota de cata: Pinya i postgust molt llarg. Notes de mandarina fresca i litxi. Tocs de préssec en almíbar i poma groga. Elaborat amb les varietats : 60% Xarel.lo i 40% Chardonnay.

Elaborat amb ceps 100 € de la varietat Chardonnay. Temperatura de servei: 7º - 9ºC
Temps de conservació: De dos a cinc anys.

Elaborat integrament amb la varietat de albariño (100%), es un vi blanc fresc i equilibrat, amb final sec.Temperatura òptima de consum: 7-9 ºC.

De vinyes autòctones  seleccionades, de la regió situada al nord-est di Verona, neix aquest vi de raïm Garganega. T´ho recomanem per maridar amb pasta, arrossos, peix i carn blanca a una temperatura de 8-10 º C.

Et presentem aquest Albariño fresc, alegre i sorprenent. Elaborat 100% amb la varietat Albariño. Els raïms de la varietat Albariño són petits i delicats i es caracteritzen per l´ alta qualitat dels vins que produeixen.

Espelt Viticultors ens ofereixen aquest vi elaborat amb les varietats Garnatxa i Merlot, de collita del 2005 i amb D.O. Empordà.

Elaborat amb un  85% de ceps Cabernet Sauvignon i un 15% de Cabernet Franc.  Temperatura de servei: 18º - 20ºC.

Vi suau i equilibrat. a la boca te pas sedós, records a fruita vermella i final càlid. Elaborat integrament amb la varietat Pinot Noir (100%).

Els Cellers Tarsus ens ofereixen "Quinta de Tarsus", un vi amb personalitat afirmada, diferent de la resta de Crianzas de la Ribera del Duero, amb aroma floral és un vi elegant, afruitat i tànnic. D.O. Ribera de Duero.

Jean Leon celebra el 40 aniversari del primer Cabernet Sauvingon espanyol amb una edició especial, presenta l´anyada 2003 del seu Cabernet Sauvignon Reserva en una única edició per a col.leccionistes, una ampolla gravada a mà, de la qual s´han produït únicament 50.000 unitats, presentada en estoig amb forma de lingot.

 Excel.lent amb carns a la brasa, i formatges madurs. Excepcional per degustar fora dels àpats.

Inedit neix del convenciment que era necessària una cervesa capaç d’acompanyar amb el màxim respecte la millor gastronomia. Aquesta és la seva intenció i la seva virtut, i això és el que la fa una cerveza única. Ha estat creada pels mestres cervesers de Damm, i també per Ferran Adrià, Juli Soler i l’equip de sommeliers d´elBulli.

Lot de 2 ampolles de Vi Negre Reserva de Rioja anyada 2006 de Cellers Altún.