Toda una delicatessen tan fácil y rápida de preparar como exquisita.

-      

 

1.            Tostar los piñones en una sartén antiadherente

2.            Mezclar el vinagre con la mermelada  de frambuesas, y sazonar con sal y

            pimienta, añadir el aceite  y batir con varilla.

3.            Gratinar las rodajas de queso  de cabra.

4.            Servir sobre el queso con el aliño

5.            Añadir los piñones tostados.

  3. Sugerencia

Ideal para  para utilizar en ensaladas y con quesos fuertes.

Facilitado por nuestra gastrónoma : Alejandra Feldman

 http://www.alejandrafeldman.com