Pasión por la Trufa

Hablar de trufa es sinónimo de selecto y apreciado, y es que pocos pueden resistirse al flagrante aroma y distinguido sabor que nos ofrece, en la prestigiosa marca “Tartuflanghe” lo saben muy bien, no en vano llevan toda una vida dedicada a ella, ubicados en la Piobesi d´Alba, en la región del Piemonte, conocida a nivel internacional por la calidad de sus trufas, comenzaron vendiendo trufas frescas y creando exquisitos platos a base de esta en su restaurante, pero su afán innovador y su pasión por la trufa les llevo a unir la mejor pasta italiana artesana con la trufa ...