Lasaña Gourmet al Paté Ibérico

Ingredientes:

500 gr. Pasta Laminada

500 gr. Carne de cerdo y  500 gr. Carne de ternera

1 Paté Ibérico de “Felix Soto”

1 Cebolla y Tomate Frito

Bechamel y un sobre de cuatro quesos

 

Preparación:

Dejar pochar la cebolla picada bien finita en el fuego hasta que se dore, añadir la carne picada y dejar que se haga a fuergo medio, añadir un poco de tomate frito casero, cuando la carne esté ya prácticamente hecha, añadimos el paté de ibérico, y dejamos que se mezcle bien para añadir un perfecto toque gourmet. Para finalizar montamos la bechamel.

En una fuente de vidrio ponemos en la base tomate frito y vamos cubriendo con la pasta de lasaña, repitiendo el mismo proceso un par de veces. Recubrimos todo con la bechamel, añadirmos queso rallado por encima y dejamos gratinar en  al horno.

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