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Mantecadas Salinas



Las Mantecadas Salinas están elaboradas de forma totalmente artesanal, siguiendo el método original de 1870. Esto requiere una ardua tarea a la hora de tostar las avellanas y cribarlas para eliminar la piel,molerlas, moler el azúcar, tostar y refinar la harina y finalmente cocerlas y envasarlas a mano. Este proceso manual les confiere una textura única y delicada. También los ingredientes son de la máxima calidad, utilizando materias primas locales y nacionales apreciadas por su sabor y características organolépticas como la manteca de cerdo ibérico de Guijuelo, las avellanas de Lérida o la harina de productores locales navarros.

Mantecadas Salinas
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