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Flor de Sal de la Camargue

La Fleur de Sel de Camargue es una sal única, nacida de una cristalización efímera en la superficie del agua en Aigues-Mortes. Considerada por los conocedores, como el caviar de las sales, destaca por su textura delicada y crujiente, que recuerda a finas y ligeras lentejuelas naturales, tiene la capacidad de realzar de una manera sublime todo tipo de platos y recetas.  Viene presentada en un tarro de material ecológico, en el que destaca su corcho, que no sólo la protege del exterior también mantiene esta excepcional sal, totalmente pura y natural.

Le Saunier de Camargue Le Saunier de Camargue
Flor de Sal de la Camargue
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Prueba a utilizarla al final de la cocción, sus resultados son espectaculares.
Es perfecta para carnes a la brasa.
Ideal para todo tipo de pescados.
Nos encanta en ensaladas
Armoniza con todo tipo de platos, lo que la hace ideal para utilizar en la mesa.
Flor de Sal de la Camargue

Información detallada

La flor de sal de la Camarga se cosecha a mano desde la antigüedad, siguiendo un lento proceso que se lleva a cabo de madrugada con los primeros rayos de sol y que culmina con la obtención de sus característicos cristalitos, llenos del viento, del mar y del sol de Aigues-Mortes, y perfectos tanto en cocina como directamente en mesa.

 

 

Peso:125 gr.
Formato:Tarro redondo
Origen:Francia
Marca:Le Saunier de Camargue

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